Nej, temperaturen er for høj.
Hvis du vil fremskynde gæringshastigheden, er 1 temperaturen, og 2 er for at fremskynde den hurtige genoplivning af svampene i de gamle nudler. Brug først varmt vand til at åbne de gamle nudler, tilsæt lidt sukker vil være bedre, dette er måden at fremskynde genoplivningen af de gamle nudler, brug vandet og nudler fra de gamle nudler og åbn dem, sæt dem på opvarmning pad, juster temperaturen til mellem 25-37 grader, det er bedst at dække beholderen med nudlerne, så dejen ikke bliver sprød.
