Beskriv hvordan jetvarmere virker og hvor de anvendes (processer).
A: Jetvarmeren består hovedsageligt af dyse, inhalator og ekspansionsrør. Når materialet passerer gennem dysen med høj hastighed, øges dets kinetiske energi, den statiske trykenergi bliver mindre, hvilket resulterer i undertryk i sugekammeret, damp suger ind i kammeret, materialet og dampen blandes fuldt ud i svælget på diffusionsrør, materialet opvarmes, hastigheden i diffusionssektionen reduceres gradvist, trykket øges også, og den kinetiske energi omdannes til statisk trykenergi og udledes fra udløbet.
Jetvarmere er velegnede til steder, hvor materialer opvarmes kontinuerligt, såsom kontinuerlig sterilisering.
