Er det bedre at styre den elektriske ovn op og ned eller uafhængig temperaturkontrol?
Lille ovnbagning, lægges stort set bare mad i, men mellemstore ovne indeholder som regel øverste, midterste og nederste tre højder at vælge imellem, så længe opskriften ikke specifikt angiver den øvre og nedre varmetemperatur, kan bagepladen placeres i mellemlag.
Hvis den øvre varmetemperatur er høj, og den nederste varmetemperatur er lav, med mindre ovnens over- og undervarme kan justeres separat, er det normalt at tilføje og dividere den øvre og nedre varmetemperatur med to, og derefter placere bagningen. bakke på det øverste lag, men du skal stadig være opmærksom på, om overfladen hele tiden er overbrændt.
Bagehøjde
Bagning af ting i en lille ovn, sætter du stort set bare maden i, men den mellemstore ovn indeholder normalt tre højder at vælge imellem, så længe temperaturen på over- og undervarme ikke er specifikt angivet på opskriften, bagepladen kan placeres i mellemlaget; Hvis den øvre varmetemperatur er høj, og den nederste varmetemperatur er lav, med mindre ovnens over- og undervarme kan justeres separat, er det normalt at tilføje og dividere den øvre og nedre varmetemperatur med to, og derefter placere bagningen. bakke på det øverste lag, men du skal stadig være opmærksom på, om overfladen hele tiden er overbrændt.