Keramisk varmeplade langt infrarød varmeprincip
I enhver opvarmningsenhed overføres varmekilden til den opvarmede genstand i tre former for konvektion, stråling og ledning. Varmeledning refererer til de tre former for varmeoverførselsfænomener, hvor der ikke er nogen relativ forskydning af forskellige dele af et objekt, eller når forskellige objekter er i direkte kontakt med den termiske bevægelse af mikroskopiske partikler såsom materialemolekyler, atomer og frie elektroner. Konvektion er et fænomen, der er afhængig af væskebevægelse for at overføre varme fra et sted til et andet. Uanset om det er varmeledning eller konvektion, skal varme overføres gennem direkte kontakt med varme og kolde genstande eller ved at stole på konventionelle stoffer som medium. Men mekanismen for varmestråling er helt anderledes, den er afhængig af objektets overflade til at udsende synlige og usynlige stråler for at overføre varme. Overførselshastigheden af stråleopvarmning er hurtig, og den passerer ikke gennem noget medium, hvilket reducerer tabet i varmeoverførselsprocessen i høj grad, hvorved udnyttelsesgraden af varmeenergi forbedres.
I fjerninfrarød varmeteknologi er strålevarme hovedfokus. Når fjerninfrarøde stråler bestråles til den opvarmede genstand, reflekteres en del af strålerne tilbage, og en del af strålerne trænger igennem. Når den udsendte fjerninfrarøde bølgelængde er den samme som absorptionsbølgelængden for det opvarmede objekt, absorberer det opvarmede objekt en stor mængde fjerninfrarøde stråler, hvilket får molekylerne og atomerne inde i objektet til at"resonere"-frembringer stærke vibrationer og rotation, og vibrationerne og rotationen gør objektet Temperaturen stiger for at opnå formålet med opvarmning. For at bruge denne teknologi til at forbedre varmeeffektiviteten er det vigtigt at være opmærksom på matchende stråling.
Keramisk varmeplade
Den såkaldte matchede stråling betyder, at når frekvensen af den infrarøde stråling, der bestråles på objektet, er den samme som vibrationsfrekvensen af molekylerne i det materiale, der udgør objektet, vil molekylerne resonant absorbere den infrarøde strålingsenergi, og ved samtidig, gennem overførsel af energi mellem molekyler, stiger den indre energi (vibration) Energi og rotationsenergi), det vil sige, at den gennemsnitlige kinetiske energi af molekyler stiger, hvilket kommer til udtryk som en stigning i objektets temperatur. Hovedbetydningen af matchet absorption er, at frekvensen af den selektive stråling, der udsendes af det infrarøde varmelegeme, er i overensstemmelse med vibrationsfrekvensen af selve det opvarmede stofmolekyle, og resonansabsorptionen forårsaget på dette tidspunkt er den matchede absorption.
Matchende absorption er af stor betydning for opvarmning af tynde lag, såsom bagelak, plastbearbejdning og dehydrering og tørring af visse salte. Opvarmning af tykke materialer er af ringe betydning, fordi fjerninfrarøde stråler har meget lav gennemtrængningsevne til almindelige materialer, generelt kun gennemtrængende mellem nogle få mikron til få millimeter. Selvom energien ikke absorberes af overflademolekyler, vil den blive absorberet af objektet. Absorberet, i dette tilfælde hovedsageligt forsøge at reducere reflektiviteten for at øge absorptionshastigheden. Visse materialer, der skal opvarmes, forventes at blive opvarmet på samme tid på grund af bagekvalitet eller forarbejdningskrav, såsom: tørring af træ, håb om at indersiden og ydersiden opvarmes samtidigt for at undgå revner; smeltningen af plast kræver også, at både inde og ude skal opvarmes på samme tid for at undgå for høj ydre temperatur Høj og ældning. Ved opvarmning af disse stoffer bør derfor ikke-matchende absorption overvejes, så en del af de fjerntliggende infrarøde stråler kan trænge ind i kroppen for at opnå formålet med ensartet opvarmning.